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奇峰食品成立于1993年,旗下拥有洪山奇峰电子商务园和五里奇峰生产基地。二十多年来奇峰专业专注于糖果的研发、生产、销售,主导(参与)多项糖果国家标准的制定。奇峰和江南大学共建健康食品研究实验室;和国家功能食品研究中心建设......

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甜蜜风情的糖果细分之路

发布者:小禹  浏览量:15700 发布时间:2015/12/18 15:35:11

目前的糖果市场类别繁多,奶糖、硬糖、软糖、巧克力的等遍地撒,任人捡拾,各个都有其特别之处,很多人力图一把抓,可是却没有备好”的利器”,粗放型的运作方式使其圈定已好的糖果仍然是一盘散沙。而晋江奇峰食品有限公司甜蜜风情则早早把独到的营销策略作为有利的工具,圈起各种类别的糖果后,用不同的主题将其拆分为特色小块精耕细作,结果作出一片新田地。

同样是圈起硬糖、软糖、功夫糖、巧克力、婚庆糖、可爱糖果、礼品包装盒糖、进口动漫糖这些优势糖果,甜蜜风情却通过三个标签:动漫、巧克力、喜糖把其糖果屋运营投资项目划分为专营式和综合式两种类别,专营式包括动漫糖果屋、巧克力糖果屋、喜糖糖果屋三大系列,综合式包括动漫巧克力糖果屋、动漫巧克力喜糖屋、雅遥园动漫糖果屋等多个系列。正式由于动漫、巧克力、喜糖这三个标签可以随时搞联姻,综合一体化运用,所以甜蜜风情的糖果屋可供选择余被大大扩展,投资商在根据自己需要选择适合的店铺类型后,依然能够享受的三个标签带来的利益均沾效用。

动漫这个概念可以说是能刺激消费欲的标签,风靡全世界的人气卡通形象代言糖果比明星还具有光环效应。而动漫的标签可以随意贴,任何一种类别的糖果都可以做成动漫卡通造型,拥有动漫图案包装,成为人气商品。动漫就像一张大网,网尽糖果造型之能事,网罗包装设计之奇绝,网住儿童和年轻人心房,这些给了甜蜜风情在动漫这个概念上大做文章足够理由,所以其光动漫糖果造型就制作了上百个,既有像米老鼠、机器猫、蜡笔小新、天线宝宝这样耳熟能详的卡通人物和动物;也有像西瓜、哈密瓜这样的水果仿真糖果,还有的用《西游记》中的唐僧师徒四人做卡通造型,而其每月从各地征集的卡通动漫原创作品和自主创作的卡通新形象共同组成了强大的素材库,每个季度都可以从库中筛选出适合的卡通做专题做主题,为推陈出新的糖果造势。正式因为动漫标签的普遍适用性,所以足以把巧克力、喜糖这两个标签包容进来,通行于甜蜜风情集团下的各个系列糖果屋,所以动漫就是甜蜜风情具人气的品牌标签。

喜糖这个概念在甜蜜风情这里之所以摇身变为新潮的概念,就是因为喜糖本土化的浓郁色彩和具有西式文化色彩的糖果屋碰撞出新的文化内涵。众所周知,喜糖是华人结婚文化的衍生产物,每天都有新人喜结连理,而只要有婚礼存在就会有喜糖的购买发生,喜糖的食用功能要远远小于其给婚礼撑场的功效,所以喜糖更多是作为礼尚往来的婚宴情感传递交流工具,拥有精致外表与高质内涵成了喜糖追求的目标,而喜糖的组成没有标准,多数是以什锦的方式独立成包,什锦和独立成包这两个一经成立,则使得喜糖这个标签拥有了扩大化的效能,喜糖以什锦名目足以号召起奶糖、软糖、硬糖、功夫糖、巧克力等各种新老糖果悍将,完全囊括巧克力标签,而独立成包又巧妙成就了动漫概念进入的契机,使得动漫卡通在喜糖包装设计上有机可乘,通过可爱的卡通氛围为甜蜜的喜糖再添浓情蜜意。喜糖这种扩大化使其无论作为专营项目还是辅助销售项目,都可以产生一拖三的效应。

巧克力,可以说是糖果屋具独立气质的项目,因为巧克力的地位历来使其定位在糖果界的高调先锋上,甜蜜风情的巧克力项目因为是手工纯巧克力技艺,所以出落的是一种私人家庭精工细制的个人独享气质,从原料上甄选的是世界可可豆克利奥洛(criollo,稀少独特的可可豆,其产量不足总产量的3%和特立尼塔瑞奥(trinitario,专用生产优质巧克力,占总产量的10%-15%),并配以辅料,采用传统英国手工漫涂技术现场制作,塑造各种造型与口感的巧克力,由于是手工制造,食料新鲜,所以巧克力具有口感柔滑、味道纯正的味觉享受,成专恋人、夫妻、寻求浪漫的小女生的私人爱藏糖果屋。而巧克力的可塑性和天生的人气度,使其造型百变、混搭成风,所以自然和动漫、喜糖的标签连为一体。

甜蜜风情的动漫、喜糖、巧克力三个标签有着巧妙的透明度,既可以清晰划清界限,又可半透明状透视其他标签,这样就使得投资者无论是选择专营性质还是综合性知道的糖果屋,都是可以享受到甜蜜风情下大力气巨额资金打造的三个标签的品牌内涵与文化价值,开一个店的利润就等于开两个、三个店的利润,一个品牌引爆多个市场,一个概念满足众多顾客。

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